今シーズン分のご提供は終了しました。
販売再開時期(予定):11月頃~
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毎年10月頃から3月(彼岸)頃まで提供の、手作り海藻こんにゃく「寒美月」。
代表自らが製造の指揮をとり、スタッフ総出で一点一点、丁寧にお作りしています。
房総地方では「かいそう」の名で親しまれている郷土料理ですが、
馴染みのない皆さまへ、どんな商品か簡単にご案内いたします。

~初めてご検討のお客様へ~
・「海藻こんにゃく」と呼ばれる商品ですが、こんにゃくよりも煮こごりに近い、
 唯一無二の食感です。
・口に入れると磯の香りがいっぱいに広がり、かつ独特な舌触りが楽しめます。
・ミネラルとカルシウムが豊富で、カロリーの低い健康食です。
・お召し上がり方:よく冷蔵庫で冷やしてから一口大に切り、
 お好みの薬味(長ねぎ、みょうが、かつお節、七味など)と生しょうゆをかけて
 お召し上がりください。

当社ミッションのひとつ「銚子の食文化を広く社会、長く後世に伝えること」。
これを強く表現している一品です。ぜひ、お試しください!

*手作り海藻「寒美月」の原料はこちら

手作り海藻「寒美月」

販売価格:
520円(税込み)
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