のげのり

販売価格:
560円(税込み)

数量

カテゴリー
海 藻 ・ わ か め
ブランド
銚子たかね
キャンペーン
🌊房総の味
千葉~茨城県沿岸地域特産の海藻です。
コリコリとした食感と紫の色味、磯の香りがとても高いのが特徴。
そのままお吸い物やお味噌汁、ラーメンなど麺ものに入れるだけで召し上がれます。

↓こんな使い方も↓
さっと水にもどして「サラダ」や「酢のもの」に。
…歯ごたえ、香りのアクセントとなります。

~ワンポイント~
のげのりは煮込んでしまうと、すぐ糊状になってしまいます。
予めのげのりをお椀に入れておき出来上がった汁物を盛る、
または汁物をお椀に盛った後でのげのりを浮かべて下さいね。

☆添付画像(2枚目)の特別レシピ
「のげのりのお吸い物~料亭風~」 参考にしてみてください
のげのりが持つ磯の香りで、本格的なお吸い物が簡単に出来上がります

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